Le essenze legnose
Il ciliegio cresce in Nord America ed Europa centrale; gli alberi raggiungono altezze di circa 25 metri e diametri intorno ai 60 centimetri. Bisogna distinguere il ciliegio europeo che si presenta di colore giallo rosato, a volte con venature molto più rossastre, dal ciliegio americano che è più tendente all'arancio dolce e delicato. Legno molto pregiato di media durezza adatto a tutti i tipi di arredamento. Il ciliegio è scelto spesso per il suo colore armonioso e lucente.